民以食为天，食以洁为先；大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，称誉为"五谷之首"，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米快速检测项目：
风险类别
检测项目
重金属
砷、汞、镉等
生物毒素
黄曲霉毒素 B1等
非法添加物
矿物油（石蜡）等
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