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Food testing field食品检测领域
饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
饼干类检测范围:奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干、牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼、发酵(苏打)饼、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、黏花饼干、水泡饼干、营养强化饼干。
饼干类检测推荐项目
检测项目 | 项目内容 |
理化指标 | 形态、滋味与口感、色泽、组织、水分、PH值、脂肪、松密度、总砷、铅 |
微生物指标 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) |
SAG中检联能根据您的实际检测需求及检测报告用途,免费为您量身定制最佳的检测方案,让您以更低的检测费用和时间成本达到预期的检测效果。如果您有各类饼干类检测需求,欢迎在线咨询或拨打免费咨询电话0755-26976467/13380385848。