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广东省将在茂名市建立首个烘焙行业的追溯体系

发表时间:2019-01-13 22:14:43

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广东省食品行业协会将以茂名市为试点,建立以月饼为主的烘焙行业的追溯体系,从源头——加工——流通等全方面保障烘焙产品质量,增强消费者消费信心,提升产品销量和品牌知名度。

      茂名市正式启动创建“中国月饼名都”。24日,记者获悉,广东省食品行业协会现正在对茂名市创建“中国月饼名都”行动计划进行评估,同时为推进当地月饼产业转型升级,该协会计划在茂名实施增品种、提品质、创品牌的“三品”战略的试点,并将在茂名构建首个月饼流通追溯体系。

  月饼产业是茂名的传统产业,历史悠久,制作技艺富有地方特色。目前,茂名有月饼生产企业290多家,规模以上企业80多家,从业人员超过10万人。据估算,2015年当地月饼产值超过20亿元。

  广东省食品行业协会将以茂名市为试点,建立以月饼为主的烘焙行业的追溯体系,从源头——加工——流通等全方面保障烘焙产品质量,增强消费者消费信心,提升产品销量和品牌知名度。据悉,目前协会已投资500多万元配置了追溯体系信息后台,这是全国食品医药行业唯一的一个信息后台平台。

       SAG中检联作为专业的第三方 食品检测机构,是新版《食品安全法》颁布后广东省第一家获得食品检验机构资质认定证书(CMA F )证书的检测机构,是食品安全解决方案的提供商,可根据食品检测相关标准提供食品从原料到流通所有环境的一站式检测服务。如果您有食品检测方面的需求,欢迎与我们联系。


 

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